Тарелка фалафеля - веганская Assiette Falafel - végan

6 фалафелей, табуле, хумус, мутабал, подается с ливанским хлебом 6 falafels, taboulé, hommos, moutabal servi avec pains libanais

14.50€

6 фалафелей, табуле, хумус, мутабал, подается с ливанским хлебом 6 falafels, taboulé, hommos, moutabal servi avec pains libanais

Вегетарианское блюдо - овощи Assiette végétarienne - végé

4 фалафеля, 1 сырная сигара, табуле, хумус, мутабал, подается с ливанским хлебом 4 falafels, 1 cigare fromage, taboulé, hommos, moutabal, servi avec pains libanais

14.50€

4 фалафеля, 1 сырная сигара, табуле, хумус, мутабал, подается с ливанским хлебом 4 falafels, 1 cigare fromage, taboulé, hommos, moutabal, servi avec pains libanais

Тарелка фатуш* - веганская Assiette Fattoush* - végan

Фаттуш* (салат из белокочанной капусты, красной капусты, огурца, редиски, свежей мяты, помидоров), фалафели, подается с ливанским хлебом Fattoush* (Salade de choux blanc, choux rouge, concombre, radis, menthe fraiche, tomates), falafels, servi avec pain libanais

16.50€

Фаттуш* (салат из белокочанной капусты, красной капусты, огурца, редиски, свежей мяты, помидоров), фалафели, подается с ливанским хлебом Fattoush* (Salade de choux blanc, choux rouge, concombre, radis, menthe fraiche, tomates), falafels, servi avec pain libanais

Соджок Тарелка* Assiette Sojok*

Соджок* (острая говяжья колбаса), табуле, хоммос, мутабал, 2 фалафеля, подается с ливанским хлебом Sojok* (Saucisse de bœuf épicée), taboulé, hommos, moutabal, 2 falafels, servi avec pains libanais

16.50€

Соджок* (острая говяжья колбаса), табуле, хоммос, мутабал, 2 фалафеля, подается с ливанским хлебом Sojok* (Saucisse de bœuf épicée), taboulé, hommos, moutabal, 2 falafels, servi avec pains libanais

Тарелка кибе* Assiette Kibeh*

3 кибе* (фрикадельки из фарша с начинкой из дробленой пшеницы и лука), табуле, хумус, мутабал, 2 фалафеля, подается с ливанским хлебом 3 kibeh* (Boulettes de viande hachée farcies avec blé concassé et oignon), taboulé, hommos, moutabal, 2 falafels, servi avec pains libanais

17.50€

3 кибе* (фрикадельки из фарша с начинкой из дробленой пшеницы и лука), табуле, хумус, мутабал, 2 фалафеля, подается с ливанским хлебом 3 kibeh* (Boulettes de viande hachée farcies avec blé concassé et oignon), taboulé, hommos, moutabal, 2 falafels, servi avec pains libanais

Дегустационная тарелка Кафта* Assiette dégustation kafta*

Кафта* (фарш, приправленный специями), табуле, хумус, мутабал, 2 фалафеля, подается с ливанским хлебом Kafta* (viande hachée assaisonnée avec des épices), taboulé, hommos, moutabal, 2 falafels, servi avec pains libanais

18.50€

Кафта* (фарш, приправленный специями), табуле, хумус, мутабал, 2 фалафеля, подается с ливанским хлебом Kafta* (viande hachée assaisonnée avec des épices), taboulé, hommos, moutabal, 2 falafels, servi avec pains libanais

Дегустационная тарелка с курицей Assiette dégustation poulet

Цыпленок, маринованный в чесноке, табуле, оммос, мутабал, 2 фалафеля, подается с ливанским хлебом Poulet mariné à l’ail, taboulé, hommos, moutabal, 2 falafels, servi avec pains libanais

18.50€

Цыпленок, маринованный в чесноке, табуле, оммос, мутабал, 2 фалафеля, подается с ливанским хлебом Poulet mariné à l’ail, taboulé, hommos, moutabal, 2 falafels, servi avec pains libanais

Тарелка с шаурмой* Assiette Shawarma*

Шаурма* (ломтики говядины, маринованные в ливанских специях и цитрусовых), табуле, хоммос, мутабал, 2 фалафеля, подается с ливанским хлебом Shawarma* (émincé de viande de bœuf mariné aux épices libanaises et aux agrumes), taboulé, hommos, moutabal, 2 falafels, servi avec pains libanais

20.90€

Шаурма* (ломтики говядины, маринованные в ливанских специях и цитрусовых), табуле, хоммос, мутабал, 2 фалафеля, подается с ливанским хлебом Shawarma* (émincé de viande de bœuf mariné aux épices libanaises et aux agrumes), taboulé, hommos, moutabal, 2 falafels, servi avec pains libanais

тарелка шеф-повара Assiette du chef

Микс из курицы, маринованной в чесноке, кафта, табуле, хоммос, мутабал, 1 сырная сигара, 2 фалафеля, подается с ливанским хлебом Mix de poulet mariné à l’ail, kafta, taboulé, hommos, moutabal, 1 cigare fromage, 2 falafels, servi avec pains libanais

24.50€

Микс из курицы, маринованной в чесноке, кафта, табуле, хоммос, мутабал, 1 сырная сигара, 2 фалафеля, подается с ливанским хлебом Mix de poulet mariné à l’ail, kafta, taboulé, hommos, moutabal, 1 cigare fromage, 2 falafels, servi avec pains libanais

Детская тарелка Assiette enfant

1 половина порции кафты или курицы, 1 сырная сигара, подается с ливанским хлебом 1 demi-portion kafta ou poulet, 1 cigare fromage, servi avec pains libanais

10.00€

1 половина порции кафты или курицы, 1 сырная сигара, подается с ливанским хлебом 1 demi-portion kafta ou poulet, 1 cigare fromage, servi avec pains libanais

Сэндвич с фалафелем - веганский Sandwich falafel - végan

6.40€

Сэндвич кибе Sandwich kibeh

7.40€

Сэндвич сойок Sandwich sojok

7.40€

Куриный сендвич Sandwich poulet

7.40€

Лабне сэндвич с сырыми овощами - вегетарианец Sandwich labneh crudités - végé

6.40€

Сэндвич-шаурма Sandwich shawarma

8.50€

Бутерброд вы босс Sandwich du chef

Микс из маринованной курицы, шаурмы и хоммоса или икры из баклажанов Mix de poulet mariné, shawarma et hommos ou caviar d’aubergine

11.00€

Микс из маринованной курицы, шаурмы и хоммоса или икры из баклажанов Mix de poulet mariné, shawarma et hommos ou caviar d’aubergine

Кафта для сэндвичей Sandwich kafta

7.40€

Табуле - веган Taboulé - végan

Петрушка, помидор, лук, свежая мята, пшеничная мука, лимон, оливковое масло Persil, tomate, oignon, menthe fraîche, blé concassé, citron, huile d’olive

7.40€

Петрушка, помидор, лук, свежая мята, пшеничная мука, лимон, оливковое масло Persil, tomate, oignon, menthe fraîche, blé concassé, citron, huile d’olive

Мутабал - веган Moutabal - végan

Баклажанная икра, кунжутный крем, лимонный сок, капля оливкового масла Caviar d’aubergine, crème de sésame, jus de citron, filet d’huile d’olive

6.90€

Баклажанная икра, кунжутный крем, лимонный сок, капля оливкового масла Caviar d’aubergine, crème de sésame, jus de citron, filet d’huile d’olive

гомос - веган Hommos - végan

Нутовое пюре, кунжутный крем, лимонный сок, капля оливкового масла Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, filet d’huile d’olive

6.90€

Нутовое пюре, кунжутный крем, лимонный сок, капля оливкового масла Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, filet d’huile d’olive

Мусака - веган Moussaka - végan

Баклажаны, лук, томатный соус, нут, ливанские специи Aubergine, oignon, sauce tomate, pois chiches, épices libanaises

7.60€

Баклажаны, лук, томатный соус, нут, ливанские специи Aubergine, oignon, sauce tomate, pois chiches, épices libanaises

Фатуш - веган Fattoush - végan

Салат, красная капуста, белокочанная капуста, помидор, огурец, редис, свежая мята, оливковое масло, лимон, уксус, сумах, хрустящий ливанский хлеб Laitue, chou rouge, chou blanc, tomate, concombre, radis, menthe fraîche, huile d’olive, citron, vinaigre, sumac, pain libanais croustillant

7.40€

Салат, красная капуста, белокочанная капуста, помидор, огурец, редис, свежая мята, оливковое масло, лимон, уксус, сумах, хрустящий ливанский хлеб Laitue, chou rouge, chou blanc, tomate, concombre, radis, menthe fraîche, huile d’olive, citron, vinaigre, sumac, pain libanais croustillant

Лабне - все кончено Labneh - végé

Ливанский фромаж блан, свежая мята, капелька оливкового масла Fromage blanc libanais, menthe fraîche, filet d’huile d’olive

6.50€

Ливанский фромаж блан, свежая мята, капелька оливкового масла Fromage blanc libanais, menthe fraîche, filet d’huile d’olive

Фалафель - веганский Falafel - végan

6 шт., с кунжутным соусом и ливанским хлебом 6 pièces, avec sauce sésame et pain libanais

10.00€

6 шт., с кунжутным соусом и ливанским хлебом 6 pièces, avec sauce sésame et pain libanais

Сырная сигара - вегетарианская Cigare fromage - végé

4 шт, сыр из коровьего молока, тимьян, петрушка, лук 4 pièces, fromage au lait de vache, thym libanais, persil, oignon

9.00€

4 шт, сыр из коровьего молока, тимьян, петрушка, лук 4 pièces, fromage au lait de vache, thym libanais, persil, oignon

Кибе Kibeh

4 куска, мясной фарш, колотая пшеница, ливанские специи 4 pièces, viande hachée, blé concassé, épices libanaises

9.00€

4 куска, мясной фарш, колотая пшеница, ливанские специи 4 pièces, viande hachée, blé concassé, épices libanaises

мясо фатай Fatayer viande

4 шт., оборот с начинкой из мясного фарша, лук, ливанские специи 4 pièces, chausson farci à la viande hachée, oignon, épices libanaises

9.00€

4 шт., оборот с начинкой из мясного фарша, лук, ливанские специи 4 pièces, chausson farci à la viande hachée, oignon, épices libanaises

Фатайер шпинат - веганский Fatayer épinard - végan

4 шт., оборот, фаршированный свежим шпинатом, луком, лимоном, сумахом, оливковым маслом 4 pièces, chausson farci aux épinards frais, oignon, citron, sumac, huile d’olive

9.00€

4 шт., оборот, фаршированный свежим шпинатом, луком, лимоном, сумахом, оливковым маслом 4 pièces, chausson farci aux épinards frais, oignon, citron, sumac, huile d’olive

Фатайер р. земляной - веганский Fatayer p. de terre - végan

9.00€

Добавка с чесночным кремом - веганская Supplément crème à l’ail - végan

2.50€

* порции мяса доступны в отдельных порциях «закуски» по цене 7,50 евро. * les portions de viande sont disponibles en portion individuelle «hors d’œuvre» à 7,50€

Баклава - 3 шт. Baklawa - 3 pcs

Фисташковый мильфей Mille-feuilles à la pistache

6.50€

Фисташковый мильфей Mille-feuilles à la pistache

Флан с цветками апельсина Flan à la fleur d’orange

5.50€

домашний лимонад Citronnade maison

лимон, апельсиновый цвет, мята Citron, fleur d’oranger, menthe

4.90€

лимон, апельсиновый цвет, мята Citron, fleur d’oranger, menthe

Вода Eau

2.00€

Сан-Пеллегрино, Безалкогольный напиток San pellegrino, Soft Drink

2.50€

Выражать Expresso

2.10€

Цветочный настой «Зохорат» Infusion Florale «Zohorat»

Роза, ромашка, лимонная вербена, сушеные цветы алтея, сушеный тимьян и листья розмарина Rose, camomille, verveine citron, fleurs de guimauve séchées, feuilles de thym et de romarin séchées

2.50€

Роза, ромашка, лимонная вербена, сушеные цветы алтея, сушеный тимьян и листья розмарина Rose, camomille, verveine citron, fleurs de guimauve séchées, feuilles de thym et de romarin séchées